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西餐馆也遍及在印度多地

来源:admin  点击数:  时间:2018-05-31 23:14

  艾西瓦娅带着一家八口到西餐馆享受晚餐,“我对西餐菜式比力领会,例如广东菜相对清淡,而四川菜比力辣,我本人在家也会测验考试烹煮。现实上,我是中国餐馆的粉丝,我们今天又来吃了。”

  来自韩国的郑振郁受其印度贸易伙伴惹米史的邀请到西餐馆用餐,他暗示,在韩国,不少年轻人喜好吃西餐,由于更健康,本人也已经到北京和上海测验考试地道西餐,感觉食物很不错。

  “Chinese food is extremely popular in India。(中国菜在印度遭到极大地接待)”MAINLAND CHINA西餐馆贸易司理苏拉塔引见,该餐馆由印度老板开设,第一家店肆位于孟买,吸引大量印度人。颠末25年的成长,目前共开设55家店肆,店址包罗迪拜、南非等地。餐馆地点集团的旗下也有印度菜餐馆,可是他们大部门生意在西餐馆。欧博娱乐官网

  现在,西餐成为印度最受接待的“外国菜”之一,西餐馆也遍及在印度多地。在新德里、海得拉巴等城市打开美食软件,能搜刮到大量规模纷歧的中式餐馆。

  印度西餐馆有素食和非素食之分。在MAINLAND CHINA西餐馆有黑椒炒蟹、凤尾虾、八宝羹、蔬菜饺和客家面等菜式,每份折合人民币20元至70元不等。

  在印度中南部城市海得拉巴市区,近日笔者走访一家名为MAINLAND CHINA的西餐馆,约100平方米的餐馆内,坐满了来自印度、美国、韩国等地的门客,有的是全家老小出动,有的是宴请宾客,更多的是中国菜的“铁杆粉丝”。

  数位印度伙计忙前忙后,不少门客点了包子、饺子、咕噜肉等中国特色食物。“每天快要有200人来这里用餐。”一位名为库玛尔的办事员称,门客多为印度人。

  笔者近日在该西餐馆测验考试砂锅鸡肉与辣味酱油煮鱼,与在中国惯食的菜式分歧,印度的“中国菜”融入印式风味,鸡肉和鱼肉外表都裹上浓稠的酱汁,菜式摆盘也印度化。用餐时,会有伙计特地为门客分菜。若是中国人用餐,伙计会扣问能否需要利用筷子。

  该西餐馆门口摆放有两个大型戎马俑和铜雕狮子,迎宾台用中文写着“接待惠临”,店内配以中式洞门、盘龙雕饰、唐代仕女图和写着“喜”“缘”等字画。与印式保守的长形餐桌分歧,西餐馆内采用代表中华保守“和”文化的大圆桌、八仙桌等中式仿古实木餐桌椅。每张餐桌上,放置装有辣椒、酱油和青柠檬汁的中式陶瓷调味罐。

  “我乐于测验考试分歧的菜系,但特别喜好中国菜,由于中国菜相对健康,并且口胃较印度菜清淡,粤式炒饭是我的首选。”来自印度海得拉巴的喏嘉妮称,她与家人经常驱车40分钟到该西餐馆享用新菜式。

  苏拉塔说,特别在半夜时分,餐厅附近的上班族会到店内打包或者订餐。将来打算扩大运营规模并进军中国市场,首选在中国北京开分店。

  “因为印度人喜爱辛辣,和中国湖南菜口胃附近,因而湖南菜系是最受追捧的。其次因为印度人近年重视健康,喜好清淡,因而广东菜也遭到接待。”苏拉塔称,调味品等食材都来历于中国,加以印式烹调投合本地口胃。集团礼聘了两名中国厨师教诲印度厨师中式烹调,每隔4个月,有特地人员到中国搜罗新菜式更新菜单。

  中新网海得拉巴4月12日电 题:中国菜在印度收成大量“粉丝” 湘粤菜受青睐

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